| 陳麻婆豆腐（チンマボードウフ） | ||
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| ショップ | ：横浜大世界DASKAMARKET  | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：572円 | |
| 陳麻婆豆腐とは「陳」という名のあばた顔（麻：ゴマをふるったような顔）のお婆さんの発明した豆腐料理という意味です。百年来愛され続けてきた陳麻婆豆腐は、四川料理の代表的な料理のひとつです。１９９０年に中国商業部で金閣賞を受賞した歴史上に残る製品です。本場中国・四川省成都市にある陳麻婆豆腐店より直輸入した麻婆豆腐の素です。別添の花椒粉をお好みでふりかけて頂くとより一層スパイシーになります。200g（50g×4袋） - 花椒粉付き。 | ||
| 陳麻婆豆腐調料（麻婆豆腐の素） 50g×4ｐ | ||
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| ショップ | ：カルディコーヒーファーム | |
| 価格 | ：498円 | |
| 麻婆豆腐発祥の地、中国四川省成都の陳麻婆豆腐店製。日本の麻婆豆腐に比べるとかなりの辛口です。別添の花椒（4袋）つき。麻婆茄子や麻婆春雨にもご利用下さい。 | ||
![四川飯店陳建一が提案する大人の厨房 [本]](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/7d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/7andy_32076530)
| 四川飯店陳建一が提案する大人の厨房 [本] | ||
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| ショップ | ：セブンアンドワイ ヤフー店 | |
| 価格 | ：1470円 | |
| 【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：陳建一／〔著〕 小野幸恵／構成 出版社名：近代映画社 発行年月：2008年06月 関連キーワード：シセン ハンテン チン ケンイチ ガ テイアン スル オトナ ノ チユウボウ しせん はんてん ちん けんいち が ていあん する おとな の ちゆうぼう、 チン，ケンイチ オノ，サチエ ちん，けんいち おの，さちえ、 キンダイ エイガシヤ キンダイエイガシヤ １３９１ きんだい えいがしや きんだいえいがしや １３９１ 中華の鉄人、陳健一が家庭で手軽に作れる中華料理をを丁寧に解説。 生炒蝦仁／エビと銀杏とマッシュルームの塩味炒め椰油扇貝／ホタテ貝とアスパラのパーム油炒め青椒牛肉絲／牛肉とピーマンの細切り炒め宮保鶏丁／鶏肉とカシューナッツの炒め物宮保明蝦／エビの唐辛子炒め家常〓（ゆう）花／イカの豆板醤炒め乾焼蝦仁／エビのチリソース麻婆豆腐（四川飯店の麻婆豆腐お子ちゃま麻婆豆腐）魚香肉絲／豚肉と胡瓜の辛味炒め韮黄豆菜／黄ニラとモヤシの炒め物紅焼鶏翅／鶏・・・ | ||
![[中国土産] 陳麻婆豆腐の素 ２００g（５０g×４袋） ４箱セット （中国お土産 ハネムーン） 父の日](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/7d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/sanyodo_127502)
| [中国土産] 陳麻婆豆腐の素 ２００g（５０g×４袋） ４箱セット （中国お土産 ハネムーン） 父の日 | ||
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| ショップ | ：株式会社 三洋堂 | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：2940円 | |
| ■翌日配送可能賞味期限 2009年5月14日■200g（50gx4袋）x4箱■1箱：16x12x1.7cm■中国製■日本語レシピ付き 美食家達の間で有名な四川の元祖〈陳麻婆豆腐店〉の味をお手軽にご家庭で。本場の味と辛さを再現した、本格的な麻婆豆腐の素です。 | ||
| 芽菜（ヤーツァイ） | ||
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| ショップ | ：ふかひれ・中華食材 日本橋古樹軒 | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：651円 | |
| 青菜の芽の部分だけを使ってつくる「芽菜」は、四川省の代表的な味。コリコリとした歯ごたえがあり、漬物ならではの芳醇な味わいをかもし出します。本家本元の担担麺、麻婆豆腐など、「麻辣」の効いた料理には欠かせない食材で、日本では手に入りにくかったゆえ、ザーサイで代用されることも多いのですが、あの「陳麻婆豆腐」も細か刻んだ芽菜を使って麻婆豆腐やエビチリを作っているんです。ほかの中国漬物と同じように、チャーハンや炒め物、餃子や焼売、饅頭の具に使えます。好みで塩抜きしてから使いましょう。（450g/中国産/常温） | ||
![さすらいの麻婆豆腐 陳さんの四川料理人生 ／陳建民／著 [本]](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/7d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/7andy_19683815)
| さすらいの麻婆豆腐 陳さんの四川料理人生 ／陳建民／著 [本] | ||
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| ショップ | ：セブンアンドワイ ヤフー店 | |
| 価格 | ：836円 | |
| 【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：陳建民／著 出版社名：平凡社 シリーズ名：平凡社ライブラリー １３１ 発行年月：1996年01月 関連キーワード：サスライ ノ マーボー ドウフ サスライ ノ マーボ ドウフ チン サン ノ シセン リヨウリ ジンセイ ヘイボンシヤ ライブラリー １３１ さすらい の まーぼー どうふ さすらい の まーぼ どうふ ちん さん の しせん りようり じんせい へいぼんしや らいぶらりー １３１、 チン，ケンミン ちん，けんみん、 ヘイボンシヤ ヘイボンシヤ ７６００ へいぼんしや へいぼんしや ７６００ ふるさと四川をふりだしに重慶〜上海〜台湾〜香港と渡り歩いてコック修業、「ちょっとのつもり」でやってきた陳建民とともに「麻婆豆腐」も上陸した。日本じゅうに四川料理が広まるまでの、愛情たっぷり料理人生。 母とふたり故郷を出る偸精学芸のはじまり京川飯店で貿易商売と結婚鴉片を作るコックに戻る揚子江を下って南京のお店上海にて台湾へ海鮮のこと香港で阮じいさん・・・ | ||
![麻婆豆腐の女房 「赤坂四川飯店」物語 ／吉永みち子／〔著〕 [本]](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/7d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/7andy_31116254)
| 麻婆豆腐の女房 「赤坂四川飯店」物語 ／吉永みち子／〔著〕 [本] | ||
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| ショップ | ：セブンアンドワイ ヤフー店 | |
| 価格 | ：620円 | |
| 【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：吉永みち子／〔著〕 出版社名：光文社 シリーズ名：知恵の森文庫 発行年月：2003年05月 関連キーワード：マーボー ドウフ ノ ニヨウボウ マーボ ドウフ ノ ニヨウボウ アカサカ シセン ハンテン モノガタリ チエ ノ モリ ブンコ まーぼー どうふ の にようぼう まーぼ どうふ の にようぼう あかさか しせん はんてん ものがたり ちえ の もり ぶんこ、 ヨシナガ，ミチコ よしなが，みちこ、 コウブンシヤ コウブンシヤ ２２７１ こうぶんしや こうぶんしや ２２７１ 日本にはじめて「麻婆豆腐」をもたらした、“中華料理の神様”陳建民。香港から来た彼を愛し励まし、成功への架け橋をともに築いたのが、日本人の妻・洋子だった。反対された結婚、店を転々とする日々、四川飯店の開業、“中華の鉄人”息子・建一の成長、建民の別離した家族との出会い-波乱と愛情と笑顔に満ちた女性の生涯を描く一代記。 元気なもらいっ子中国語が飛び交う世界へさすらいの料理人・陳・・・ | ||
| 陳麻婆豆腐 (50g×4) | ||
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| ショップ | ：中国茶・中華食材 中華街華泰行 | |
| 価格 | ：680円 | |
| 本場四川料理の代表作中国では古く１００年前から愛され続けた陳麻婆豆腐 | ||
![父子（おやこ）相伝 陳家の訓え ／陳建一／〔著〕 [本]](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/7d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/7andy_32237509)
| 父子（おやこ）相伝 陳家の訓え ／陳建一／〔著〕 [本] | ||
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| ショップ | ：セブンアンドワイ ヤフー店 | |
| 価格 | ：798円 | |
| 【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：陳建一／〔著〕 出版社名：祥伝社 シリーズ名：祥伝社新書 １５８ 発行年月：2009年04月 関連キーワード：オヤコ ソウデン フシ ソウデン チン ケ ノ オシエ シヨウデンシヤ シンシヨ １５８ おやこ そうでん ふし そうでん ちん け の おしえ しようでんしや しんしよ １５８、 チン，ケンイチ ちん，けんいち、 シヨウデンシヤ シヨウデンシヤ ３４４０ しようでんしや しようでんしや ３４４０ 麻婆豆腐、坦々麺、ザーサイ。今ではどこの中華店にもある料理を日本に広め、中華の神様と呼ばれた父・陳建民。その究極の味を追いかけ、壁にぶち当たり、挫折しかけたときに二代目の息子を救った妻の一言とは…。「父と同じ味を追求するのではなく、自らの味を作り、おいしいと言ってもらえればいい」。そう気づいたときに陳建一は、偉大なる父を持った２代目という重圧から解放された。彼が父の仕事ぶりから学んだこと、そして自らが次世代の息子や | ||
![鉄鍋の掟 陳家の中華作法 [本]](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/7d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/7andy_30996016)
| 鉄鍋の掟 陳家の中華作法 [本] | ||
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| ショップ | ：セブンアンドワイ ヤフー店 | |
| 価格 | ：1365円 | |
| 【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：陳建一／著 出版社名：ベストセラーズ 発行年月：2002年07月 関連キーワード：テツナベ ノ オキテ チン ケ ノ チユウカ サホウ てつなべ の おきて ちん け の ちゆうか さほう、 チン，ケンイチ ちん，けんいち、 ベストセラーズ ベストセラーズ ７６１７ べすとせらーず べすとせらーず ７６１７ おなじみ麻婆豆腐、海老チリ、回鍋肉、青椒牛肉糸、酢豚、棒棒鶏、餃子…定番中華にこそ、守るべき掟がある！中華鍋の使い方に始まる料理テクニック、手作りラー油など調味料のこと、そして陳家の秘伝レシピを「中華の鉄人」が惜しみなく伝授。 調理の前に第１章 みんなが好きな中華を極める第２章 アイデア料理ＢＹ鉄人第３章 かたまり肉攻略法とスープ第４章 野菜はおいしい第５章 “これさえあれば…”ＯＮＥ ＤＩＳＨ第６章 こんな料理も四川省がルーツ技ありのおつまみ逸品第７章 仕上げはチャーハンと焼きソバ僕の厨房、覗いてみる？ | ||
![陳建一の絶対おすすめ！中華のおかず [本]](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/7d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/7andy_32266753)
| 陳建一の絶対おすすめ！中華のおかず [本] | ||
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| ショップ | ：セブンアンドワイ ヤフー店 | |
| 価格 | ：1365円 | |
| 【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：陳建一／著 出版社名：ＰＨＰ研究所 シリーズ名：ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ 発行年月：2009年07月 関連キーワード：チン ケンイチ ノ ゼツタイ オススメ チユウカ ノ オカズ ゼツタイ オススメ チユウカ ノ オカズ ピーエイチピー ビジユアル ジツヨウ ブツクス ちん けんいち の ぜつたい おすすめ ちゆうか の おかず ぜつたい おすすめ ちゆうか の おかず ぴーえいちぴー びじゆある じつよう ぶつくす、 チン，ケンイチ ちん，けんいち、 ピー エイチ ピ ケンキユウシヨ ピーエイチピケンキユウシヨ ７１５９ ぴー えいち ぴ けんきゆうしよ ぴーえいちぴけんきゆうしよ ７１５９ 料理の鉄人・陳建一氏が、家庭でも手軽に美味しく作れる「名人のワザ」を紹介！本書の内容…「１／みんな大好き 定番おかず」では、麻婆豆腐、えびのチリソース、かに玉など誰からも愛されている四川のおかずを紹介。「２／ヘルシーでシ | ||
| 日本ハム 四川名菜セット ＴＳＮ−４０（紫龍） | ||
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| ショップ | ：e-ショップオークワ | |
| カテゴリ | ：フード、ドリンク | |
| 価格 | ：3780円 | |
| 【商品説明】小肉包子（４個）１４０ｇ・乾焼蝦仁２００ｇ・陳麻婆豆腐１８０ｇ・魚翅湯３００ｇ・錦糸焼売（４個）１００ｇ・椰汁西米露（４袋）２８０ｇ・ | ||
検索サイトから【陳 麻婆豆腐】を掘り下げ
中国名菜 陳麻婆豆腐 - Yahoo!グルメ
140年前に中国四川省の陳婆さんが考案した麻婆豆腐の味を受け継ぐ名店です... 美味しかった ごちそうさまでした〜 Information 中国名菜 陳麻婆豆腐 お台場店 港区 台場1-6-1 デックス東京ビーチ台場小香港7階 03-3599 ...
140年前に中国四川省の陳婆さんが考案した麻婆豆腐の味を受け継ぐ名店です... 美味しかった ごちそうさまでした〜 Information 中国名菜 陳麻婆豆腐 お台場店 港区 台場1-6-1 デックス東京ビーチ台場小香港7階 03-3599 ...
陳麻婆豆腐 ラシック店 チンマアボウドウフ - 四川料理、担々麺(栄 ...
陳麻婆豆腐 ラシック店 チンマアボウドウフ(栄/四川料理、担々麺)の店舗情報です。料理・メニューや店内、外観の写真、食べログユーザーによるリアルな評価・口コミなど。名古屋市中区栄3-6-1ラシック ８Ｆ。
陳麻婆豆腐 ラシック店 チンマアボウドウフ(栄/四川料理、担々麺)の店舗情報です。料理・メニューや店内、外観の写真、食べログユーザーによるリアルな評価・口コミなど。名古屋市中区栄3-6-1ラシック ８Ｆ。
ぐるなび - 中国名菜 陳麻婆豆腐 赤坂分店
本場四川省から豆板醤、山椒などを取り寄せ、看板メニューの陳麻婆豆腐にこだわっています。 ... 陳麻婆豆腐は、19世紀中頃中国・四川省成都市で陳という顔にあばた(麻子)があるお婆さんが作った豆腐料理です。 ...
本場四川省から豆板醤、山椒などを取り寄せ、看板メニューの陳麻婆豆腐にこだわっています。 ... 陳麻婆豆腐は、19世紀中頃中国・四川省成都市で陳という顔にあばた(麻子)があるお婆さんが作った豆腐料理です。 ...
お豆腐探検隊/陳麻婆豆腐赤坂店
美味しい陳麻婆豆腐をたくさん食べたら痩せちゃった! ... 中国名菜 陳麻婆豆腐赤坂店. 東京都千代田区永田町２-14-３. 赤坂東急プラザ地下１階 ... でも陳麻婆豆腐は四川の本店と同じ食材と作り方で、本場の中華料理を提供しています。 ...
美味しい陳麻婆豆腐をたくさん食べたら痩せちゃった! ... 中国名菜 陳麻婆豆腐赤坂店. 東京都千代田区永田町２-14-３. 赤坂東急プラザ地下１階 ... でも陳麻婆豆腐は四川の本店と同じ食材と作り方で、本場の中華料理を提供しています。 ...
【グルメGyaO】 中国名菜 陳麻婆豆腐 名古屋店 - 栄南 | 中華全般
中国名菜 陳麻婆豆腐 名古屋店のメニュー、アクセス方法などをご紹介。 ... 140年前に中国四川省の陳婆さんが考案した麻婆豆腐の味を受け継ぐ名店です。 ... 本場中国の豆板醤、山椒を使用した陳麻婆豆腐は、激辛なのについつい箸が進んでしまう、 ...
中国名菜 陳麻婆豆腐 名古屋店のメニュー、アクセス方法などをご紹介。 ... 140年前に中国四川省の陳婆さんが考案した麻婆豆腐の味を受け継ぐ名店です。 ... 本場中国の豆板醤、山椒を使用した陳麻婆豆腐は、激辛なのについつい箸が進んでしまう、 ...
中国名菜 陳麻婆豆腐 台場店 デックス東京ビーチ台場小香港内/ホット ...
コレさえあれば何もいらない!クセになる激辛&激旨の陳麻婆豆腐にやきつき! ... 陳麻婆豆腐 杏仁豆腐セット. 辛さから舌を優しく癒してくれる杏仁豆腐付の人気セット. 1480円 ... 陳麻婆豆腐の真髄を堪能して下さい!まろやかな豆乳と甘 ...
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四川麻婆豆腐 陳麻家
本場陳さんの四川麻婆豆腐の店。お持ち帰りも出来ます ... 陳麻家東口店. 〒141-0022 東京都品川区東五反田1-14-9 ... 陳麻飯(大盛) 785円. 白飯. 160円. 生玉子. 55円. ザーサイ. 55円. 小生ビール ...
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陳麻婆豆腐 - 西区/麻婆豆腐・四川料理 - livedoor グルメ
陳麻婆豆腐は頬周辺から額の後に頭頂から汗が出てくるという、やはり基本のスパイスレシピ。 ... 陳麻婆豆腐 の情報と地図をブログに掲載できます。 ... 陳麻婆豆腐 についてブログを書くときに、お店の情報と地図を簡単に掲載することができます。 ...
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【グルメGyaO】 中国名菜 陳麻婆豆腐 お台場店 - お台場 | 中華全般
中国名菜 陳麻婆豆腐 お台場店のメニュー、クーポン、アクセス方法などをご紹介。 ... 140年前に中国四川省の陳婆さんが考案した麻婆豆腐の味を受け継ぐ名店です。 ... 本場中国の豆板醤、山椒を使用した陳麻婆豆腐は、激辛なのについつい箸が進んでしまう、 ...
中国名菜 陳麻婆豆腐 お台場店のメニュー、クーポン、アクセス方法などをご紹介。 ... 140年前に中国四川省の陳婆さんが考案した麻婆豆腐の味を受け継ぐ名店です。 ... 本場中国の豆板醤、山椒を使用した陳麻婆豆腐は、激辛なのについつい箸が進んでしまう、 ...
陳麻婆豆腐 クイーンズスクエア横浜店ホットペッパー/Hot Pepper ...
陳麻婆豆腐 クイーンズスクエア横浜店、(みなとみらい・元町中華街,中華)のグルメ・クーポン情報、レビューなどをご紹介しています。 ... 陳麻婆豆腐 クイーンズスクエア横浜店詳細. 住所・アクセス(地図を見る) ...tDiary 本日のリンク元
陳麻婆豆腐 クイーンズスクエア横浜店、(みなとみらい・元町中華街,中華)のグルメ・クーポン情報、レビューなどをご紹介しています。 ... 陳麻婆豆腐 クイーンズスクエア横浜店詳細. 住所・アクセス(地図を見る) ...tDiary 本日のリンク元
